International Bock

Predomina la presencia y suave sabor de la malta, se permite disfrutar todo su carácter con una tibia sensación del alcohol.

American Amber Ale

Con un carácter bien marcado de malta y lúpulo, creando un balance ideal.

Cervecería guayaquileña

Creada en el Manso para todo el Ecuador.

Cream Ale

Ligera, refrescante y fácil de beber.

Summer IPA

Intenso aroma frutal y amargor balanceado.

Ingredientes de calidad

Granos, lúpulos y levadura seleccionados para crear balance y un excelente sabor.

Descubre nuestros estilos

Contamos con 6 estilos fijos. Además nos mantenemos innovando y experimentado con nuevos estilos de temporada y colaboraciones.

Lo qué encuentras en una Morisca:

  • Maltas Seleccionadas
    Seleccionamos las maltas de acuerdo al estilo de cerveza Morisca.
  • Lúpulos Frescos
    Precautelamos mantener lúpulos siempre frescos.
  • Agua Tratada
    Ajustamos nuestra agua para cada estilo de Morisca.
  • Levadura fresca
    Levadura fresca y sana, perfecta para realizar una cerveza de calidad.
  • Localidad
    Guayaquil - Ecuador
  • Control y Calidad
    Mejorando continuamente.

«Controlamos nuestro proceso de elaboración de inicio a fin. Nuestra misión es promover la cultura de consumo de cerveza artesanal en el país. »

  • Molienda
    Molienda
    Molemos los granos a su grado indicado para cada estilo.
  • Maceración y Hervido
    Maceración y Hervido
    Extraemos todas las propiedades del grano en el mosto que luego sera llevado a ebullición por alrededor de 90 minutos.
  • Fermentación y Maduración
    Fermentación y Maduración
    Levadura que le da el alma a Morisca. Fermentando la cerveza, para luego madurarla y obtener su sabor final.
  • Envasado y Distribución
    Envasado y Distribución
    Tanto en barriles como en latas, nosotros supervisamos su distribución hasta llegar a su destino final.
2500

litros/mes

«Tres entusiastas cerveceros, desde el 2015, desarrollaron las habilidades para ofrecer una nueva propuesta de cervezas artesanales en el país.»

Conócenos

¿Dónde nos puedes encontrar?

Puedes disfrutar de una Morisca en barril y/o lata en las siguientes localidades:

Onami Sushi
Onami Sushi
Guayaquil, Ecuador
Natal Aeropuerto
Natal Aeropuerto
Guayaquil, Ecuador
The Moustache
The Moustache
Samborondón, Ecuador
Lúdica
Lúdica
Guayaquil, Ecuador
Lina Taqueria
Lina Taqueria
Riobamba, Ecuador
Chill & Chela
Chill & Chela
Cuenca, Ecuador
Ink Fabrika
Ink Fabrika
Guayaquil, Ecuador
IguanaTu
IguanaTu
Guayaquil, Ecuador
Biela brothers
Biela brothers
Guayaquil, Ecuador
Cerveceros Ecuador
Cerveceros Ecuador
Guayaquil, Ecuador
Beerpub
Beerpub
Guayaquil, Ecuador
Greenfield's Hotels
Greenfield's Hotels
Guayaquil, Ecuador

¿Quieres ofrecer
Morisca en tu
bar o restaurante?

Trabajemos juntos para ofrecer cerveza independiente y artesanal alrededor de todo el Ecuador.

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